Å, vi har haft det så mysigt idag. Och det säger jag trots att jag städade utan uppehåll i fem timmar och ägnade en stor del av dagen åt att rota fram allt skräp under sängen. Hur mycket skit får det egentligen plats under en säng? Sjukt mycket bevisligen.
Men jag städade alltså, till julmusik så klart, och barnen har varit i lekpark/hos kompis/på kalas och nu har vi rent och fint och all tvätt är sorterad och jag har satt upp en ljusslinga som inte är julpynt för det vore ju fusk, men fint och stämningsfullt är det.
Nu vill jag se på Love Actually eftersom det är en av de bästa julfilmerna någonsin, men den har jag inte så istället lär det bli typ Ett päron till farsa firar jul på Netflix eller något.
Ett hett tips förresten: fisktacos. Gör egna tortillas, för det är mycket godare, och fyll med fisk kryddad med spiskummin, koriander, salt, chilikrydda mm, lök, sallad, tomat, riven ost och gräddfil och så lime. Mycket viktigt med lime till. Sen kan man ju slänga i vad man nu vill ha, men glöm inte limen. Ät och njut. Gärna färsk koriander till också, vilken jag i skrivande stund insåg att vi glömde på köksbänken.
När vi ändå är inne på mat; veckan som kommer ska vi äta följande:
Butter chicken med ris och naanbröd
Paj med chèvre/broccoli samt paj med broccoli/skinka till barnen
Quesadillas med bönröra
Rigatoni med paprikasås och parmesan och chili
Smördegsinbakad kycklingfilé med brieost, klyftpotatis
Pizza (på lördag, då jag är i Sthlm och Sthlm horse show, woop woop!)
Nachotallrik
Dåligt med fisk, men jag är lite trött på fisk för tillfället. Har ätit det rätt mycket på sistone och är framförallt trött på lax. Trist.
Vad gott det lät med fisktacos! Vad hade ni för fisk?
SvaraRaderaVad gott det lät med fisktacos! Vad hade ni för fisk?
SvaraRaderaProva Limepickles till fisktacos, det blir garanterat mumsigt.
SvaraRaderadet vore sjukt bra om du hade lust att länka till recepten du använder också :)
SvaraRaderaDet låter jättegott när du skriver innehållet, men just orden "fisktacos" låter så fruktansvärt äcklig.
SvaraRaderaJa, Sofia, klart jag ska göra det! Dumt att glömma! Länkar där vi har recept, men oftast hittar jag på själv så då blir det ju lite svårt.
SvaraRaderaTahira - ja, det gör ju verkligen det!
Emmy - torsk.
Emmaw - tack för tipset!
Det ska vara guacamole och pico de gallo till fisktacos, tycker jag.
SvaraRaderaMen jag har aldrig vågat mig på att göra egna tortillas... Dags nu, kanske?
presens - ja, självklart guacamole också! Glömde jag det? Färsk koriander blir riktigt gott också.
SvaraRaderaEgna tortillas är otroligt gott!
Okej. Nu har jag läst Jonas Crambys recept på tortillas, och vill gå och dränka mig.
SvaraRaderaHuh, why? Måste googla det.
SvaraRaderahttp://cramby.cafe.se/lilla-tortillaskolan/
SvaraRadera